«Интересная штука и похрустывает»: Сергей Бабаев поделился фирменным новогодним рецептом

У ведущего программы Доброе утро Сергея Бабаева есть увлечения помимо телевидения. Он обожает делать закрутки на зиму и готовить из них. Вот и в Новый год телеведущий собирается удивить гостей фирменным блюдом.

Мало кто его вообще пробовал. А на Дальнем Востоке его едят все, признался Сергей Бабаев в эксклюзивном интервью порталу BLITZ+.

Это папоротник орляк. В чистом виде его не готовят: сначала засаливают или сутки выдерживают в рассоле, чтобы избавиться от горечи и ядов, а потом замораживают.

Сперва я обжариваю луковицу до золотистой корочки, потом этого папоротника полкилограмма, и выдавливаю пару зубчиков чеснока. Наливаю немного соевого соуса, соли по вкусу и готово! раскрыл секрет телеведущий.