Летний салат, который освежит ваше меню
Сегодня представляем вам яркий и освежающий салат, который станет отличной альтернативой привычным сочетаниям из огурцов и помидоров. Он не только приятно удивит вкусом, но и украсит любой стол своим нарядным видом.
Салат из свежих огурцов и болгарского перца нашел свое место в сердцах многих гурманов благодаря своей простоте в приготовлении и удивительным сочетаниям вкусов. Сочные зеленые огурцы в комбинации с красным, желтым или оранжевым перцем делают это блюдо по-настоящему летним.
Не стоит забывать, что в летний период свежие овощи обладают наилучшим вкусом, а с их помощью можно создать множество оригинальных закусок.
Ингредиенты для салата
- 350 г огурцов
- 120 г сладкого перца
- 1,5 ч. ложки семян кунжута
- 0,5 ч. ложки семян горчицы
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 0,5 ч. ложки сахара
- 0,5 ч. ложки красного острого перца
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- Зелень петрушки
Приготовление салата
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Огурцы и перец нарезаются тонкой соломкой. Не переживайте, если форма нарезки будет не идеальной в готовом блюде они будут смотреться замечательно.
Петрушку стоит измельчить, а зёрна горчицы и кунжута слегка поджарить на сухой сковороде. Далее следует очистить и мелко нарезать чеснок. Затем все компоненты объединяются в одной тарелке.
Чтобы упростить процесс, можно готовить салат прямо в контейнере с плотной крышкой. Это позволит легко перемешивать ингредиенты и предотвратит случайное проливание.
Не забывайте, что салат приобретет некоторую остроту благодаря красному перцу. Если острая пища вам не по вкусу, можно уменьшить его количество. Также имейте в виду, чтобы добавить больше вкуса, можно смешать соевый соус с солью пусть он будет по вашему вкусу!
После приготовления оставьте салат на некоторое время в холодильнике, чтобы он пропитался заправкой и стал еще более вкусным.