Шея индейки — идеальный выбор для тех, кто хочет разнообразить своё меню, не тратя при этом много денег. Это недорогое мясо обладает уникальным вкусом и, при правильной кулинарной обработке, становится невероятно сочным и ароматным. Лучше всего готовить его в мультиварке, где всё, что нужно, — это бросить ингредиенты внутрь и забыть на пару часов.
Простой и удобный процесс готовки
Секрет нежного мяса заключается в длительном тушении с добавлением соевого соуса, мёда и ароматных специй. После двух часов приготовления оно станет настолько мягким, что можно будет наслаждаться его вкусом без лишних усилий. Лук, который идёт в качестве одного из ингредиентов, только добавляет блюду пикантности.
Если есть желание организовать полноценный обед, за 30 минут до окончания приготовления можно добавить в чашу целые очищенные картошки. Они впитают в себя все ароматы соуса и станут идеальным гарниром.
Полный список ингредиентов
- Шея индейки — 700 г
- Лук репчатый — 100 г
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Мёд — 2 ч.л.
- Специи для шашлыка — 0,5 ч.л.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотки
- Соль — 0,5 ч.л.
- Вода — 250 мл
- Картофель (по желанию) — 3-4 шт.
Калорийность и питательная ценность
Калорийность блюда составляет всего около 65 кКал на 100 г, с содержанием белков 9.23 г, жиров 0.31 г и углеводов 6.26 г.
Этот рецепт станет отличным находкой для тех, кто считает каждую калорию и ищет вкусные, но при этом лёгкие блюда. Не забудьте поделиться этим простым рецептом с друзьями и оставить свои впечатления в комментариях — ваши отзывы могут вдохновить на новые кулинарные эксперименты!
