Картофельный драник, нафаршированный сосисками и помидорами, — это простое в приготовлении и сытное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или перекуса. Он готовится быстро и не требует сложных кулинарных навыков!
Необходимые ингредиенты
- картофель;
- сосиски;
- помидор;
- соль;
- растительное масло;
- сыр;
- яйцо.
Картофельные блюда на завтрак — это отличный выбор для любого гурмана. Есть ли у вас свои любимые рецепты? Делитесь мыслями в комментариях!
Как приготовить драник
Первым делом очищаем картофель и натираем его на крупной терке. Затем добавляем натертый твердый сыр и щепотку соли по вкусу. Вбиваем яйца и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Сосиски нарезаем небольшими кусочками и добавляем в смесь, после чего включаем кубики свежего помидора. Все хорошо перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем подготовленную массу. Обжариваем драник с обеих сторон до образования золотистой корочки.
После жарки рекомендуется положить драник на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. Это сделает блюдо более легким и аппетитным.
Идеальное сопровождение
Это блюдо станет еще вкуснее с соусом, который можно приготовить из чеснока, зелени и натурального йогурта. Такой соус не только дополняет вкус, но и добавляет свежести. Если же готовка соуса не в планах, сметана тоже будет отличным выбором.
Попробуйте этот простой и питательный завтрак, и не забудьте порадовать себя новыми кулинарными впечатлениями!
