Frambini расширили линейку замороженной малины в шоколаде: теперь ягоду можно попробовать в белой оболочке со вкусом клубники, юдзу или фисташки. Основа у новинок одна — целая малина, покрытая шоколадом, — но характер у каждого десерта свой, сообщает Деликатеска.ру.
Как раскрывается вкус
Конфеты продаются замороженными. Если пробовать их сразу из морозилки, шоколад будет хрустеть, а ягода — оставаться твёрдой и очень холодной. Чтобы десерт стал мягче, достаточно подержать его при комнатной температуре 5–10 минут: аромат малины и её кислинка проявятся заметнее. Можно есть Frambini и слегка размороженными; производитель советует хранить их при +2…+6 °C не дольше часа.
Три новинки — три настроения
Клубника — самый понятный и яркий ягодный вариант. Сначала чувствуется сладкая клубничная нота, напоминающая мороженое или йогурт, затем — сочная малина с приятной кислинкой. Белый шоколад добавляет сливочности, но не делает вкус приторным. В составе — быстрозамороженная малина, белый шоколад и клубничный ароматизатор; упаковка весит 130 г.
Юдзу понравится тем, кто предпочитает десерты с цитрусовой свежестью. Вкус этого азиатского цитруса сочетает лимонные, мандариновые и грейпфрутовые оттенки. На фоне белого шоколада он звучит ярко и слегка терпко, а вместе с малиной создаёт более освежающее и менее сладкое впечатление. В составе также указаны куркумин и ароматизаторы лимона и юдзу; вес упаковки — 130 г.
Фисташка — наиболее сливочный и насыщенный вариант. За белым шоколадом раскрывается мягкий ореховый аромат, а затем — холодная малина с кислинкой. Это не конфета с хрустящими орехами или густой начинкой: акцент сделан на фисташковом вкусе шоколадной оболочки. Хорошо сочетается с эспрессо или несладким чаем.
Что выбрать
- Клубнику — если нравятся знакомые сладкие ягодные сочетания.
- Юдзу — если хочется цитрусового акцента и свежести.
- Фисташку — если ближе сливочные десерты с ореховыми нотами.
Для домашней дегустации можно попробовать вкусы именно в таком порядке: от клубники перейти к юдзу и завершить фисташкой, у которой наиболее насыщенное послевкусие. Новинки Frambini доступны в каталоге.
