Чайный переворот: от древнего Китая до британского стола

Чайный переворот: от древнего Китая до британского стола

Слово tea стало неотъемлемой частью английского языка, но его история полна загадок и неожиданных поворотов. Этот термин, пройдя через века и континенты, таит в себе тайны древнего Китая, связанных с глобальной торговлей и культурным обменом. Расскажем о том, как «ча» превратилось в «tea» и завоевало мир, сообщает Дзен-канал "Английский без границ. Самоподготовка. ЕГЭ, ОГЭ?".

Два пути: «ча» и «tea»

Интересно, что в английском языке существует две формы обозначения чая: cha и tea. Первая была заимствована в конце XVI века через португальских торговцев, которые использовали кантонский диалект, в котором чай произносится как «ча». Это слово восходит к северокитайскому произношению иероглифа, который обозначает сам напиток.

Однако более знакомое нам слово tea пришло позднее, в XVII веке, но уже благодаря голландским торговцам, которые доставляли чай через порт Сямынь в провинции Фуцзянь. В южном диалекте это слово звучало как «тэ», которое затем преобразовалось в thee и, в конечном итоге, в английское tea.

Чай: от лекарства до королевского напитка

Чай попал в Англию еще 1658 года, когда он упоминался в рекламе как китайский напиток Tcha. Изначально его использовали как экзотическим средством, но настоящая популярность пришла в 1662 году, когда король Карл II женился на португальской принцессе Екатерине Брагансской. Именно она привезла чай в Англию, и он быстро завоевал умы и сердца аристократии. Екатерина сделала чаепитие модной традицией, и в скором времени весь двор перенял этот обычай.

В ответ на растущий спрос Британская Ост-Индская компания активно начала импортировать чай, что сделало его более доступным для широких масс. К 1717 году в Лондоне открылся первый специализированный чайный магазин «Золотой лев», что стало символом новой чайной культуры.

Традиция и эволюция

Ситуация изменилась в XIX веке: благодаря снижению налогов и развитию чайного производства в полезных колониях, таких как Индия и Цейлон, напиток стал доступным для среднего класса. Это время стало началом появления новых привычек, как, например, традиция five o'clock tea, установленная герцогиней Анной Бедфордской, что позже привело к возникновению целой культуры чаепития в Великобритании.

Таким образом, чай не стал лишь простым напитком, а превратился в символ английской культуры, обогащая её своим историческим и культурным наследием. Путь чая от восточных широт до английского стола олицетворяет не только лингвистические изменения, но и глобальный диалог между культурами.

Источник: Английский без границ. Самоподготовка. ЕГЭ, ОГЭ?

Лента новостей