Современная жизнь часто ставит перед нами два выбора в том, что касается еды:
Но есть третий путь — это салат с курицей, яблоком и сельдереем. Он легкий, свежий и хрустящий, словно говорит: «расслабься, я вкусный без духовки».
Несколько причин, почему салат не оставит равнодушным
Этот салат умеет удивлять. Достаточно нарезать всего три быстрых ингредиента, и он выглядит как блюдо от шеф-повара.
- Курица — основа, насыщает и позволяет избежать поиска десерта через 10 минут.
- Яблоко — добавляет приятную кислинку, которая не даст надоесть блюду.
- Сельдерей — хрустящий «друг» на вечеринке, который поддерживает атмосферу.
Если сельдерей не в фаворе, не беда — просто нарежьте его мельче, и он не будет так ощутим, но всё равно добавит немного «искры».
Ингредиенты, которые, скорее всего, у вас уже есть
- 1 куриное филе (отварное, запеченное или оставшееся со вчера)
- 1 зелёное яблоко
- 2–3 черешка сельдерея
- ложка йогурта или майонеза
- немного лимонного сока, соль и перец
Готовим легко и быстро
1. Нарежьте все ингредиенты в желаемом формате: кубиками, соломкой или как получится.
2. Сбрызните яблоко лимонным соком, чтобы сохранить его свежесть.
3. Перемешайте всё с заправкой и поставьте в холодильник на 10 минут.
Всё! Никакого фритюра, никакой паники, только вкус.
Несколько маленьких хитростей для улучшения вкуса
— Добавьте орехи — и все спросят, “а это ты сама придумала?”
— Замените йогурт на сметану с каплей горчицы — будет пикантно и по-домашнему.
— Хотите создать “ресторанное” впечатление? Подавайте в прозрачных стаканах.
Какой ваш любимый простой рецепт на случай, когда нет сил, но хочется чего-то вкусного? Напишите в комментариях, возможно, ваша идея попадет в следующий обзор.
