Теплый салат с тыквой: изюминка новогоднего стола

Теплый салат с тыквой: изюминка новогоднего стола

На праздничный стол всегда хочется добавить что-то необычное и вкусное. Теплый салат с тыквой – отличный выбор для этой ситуации: он порадует гостей не только своим вкусом, но и яркой подачей. Этот удивительный рецепт, возможно, пришел из сети или является плодом вдохновения, но он быстро завоевал популярность у всех домашних.

Ингредиенты и подготовка

Этот салат не только радует глаз, но и очень полезен. Он идеально подходит для новогоднего стола, особенно если у вас есть собственный огород со светлыми тыквами. Некоторые из них выращиваются из семян известной компании «СеДеК», которая предлагает множество качественных сортов на свой сайте, доступных для заказа на следующий сезон.

Пошаговый рецепт теплого салата

  • Запекание тыквы: Тыкву следует нарезать на небольшие кусочки и запечь в духовке в фольге. Такой способ приготовления сохраняет вкус и питательные вещества.
  • Приготовление печени: Для салата подойдет любая печень: куриная или телячья. Сначала обжарить на сковороде лук и морковь, а затем добавить обваленную в муке печень. Не забудьте добавить лавровый лист и перец для аромата.
  • Сборка салата: Листья салата рвем руками и рассыпаем по тарелкам. Для сухариков подойдут обычные кусочки батона, которые удобно поджарить в тостере.
  • Добавление фруктов: Для яркости в салат можно добавить ломтики хурмы или мандарины.
  • Финальная сборка: Готовую печень и тыкву нарезаем небольшими кусочками и аккуратно размещаем их на тарелках. В завершение посыпаем все кедровыми орешками и поливаем выбранным соусом (терияки, бальзамический или любой мясной).
  • Этот оригинальный и красочный салат станет настоящей жемчужиной новогоднего стола, создавая неповторимую атмосферу праздника!

    Источник: Садовый мир

    Лента новостей