С маслянистым вкусом и лёгкой горчинкой, грецкие орехи становятся не только настоящим кулинарным наслаждением, но и мощным источником здоровья. Эти орехи могут стать отличным дополнением к вашим блюдам, будь то салаты, выпечка или даже супы, благодаря своей текстуре и насыщенному вкусу.
Необычные свойства грецких орехов
Недавние исследования, проведённые американскими учеными, выявили, что грецкие орехи лидируют среди других видов орехов по содержанию антиоксидантов. Эти вещества содержатся в них в два раза больше, чем в любом другом типе орехов. Более того, сила антиоксидантов оказалась в 2-15 раз выше, чем у витамина Е! Поскольку грецкие орехи часто употребляют в сыром виде, их полезные свойства полностью сохраняются, в отличие от других видов, которые часто пережариваются или обрабатываются термически.
Вкусный рецепт: яблочный штрудель с грецкими орехами
Предлагаем вашему вниманию быстрый и простой рецепт яблочного штруделя с грецкими орехами:
- Замороженное слоёное тесто: 1 лист
- Яблоки: 500 г
- Грецкие орехи: 100 г
- Панировочные сухари: 50 г
- Сахар: 3 ст. л.
- Корица: по вкусу
Приготовление:
Подавайте штрудель, присыпав сахарной пудрой и добавив шарик мороженого. Всего полчаса — и ваш дом наполнится ароматом свежей выпечки!
