Выходной — отличное время, чтобы порадовать детей или себя чем-то необычным. Сегодня представляем вам интересный рецепт корн-дога, который легко сделать дома. Это яркое и сытное угощение идеально подойдёт для семейного пикника или уютного вечера.
Необходимые ингредиенты
- Для теста: 220-250 г муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 3 столовые ложки сахара, 6 г сухих дрожжей, 250 мл тёплой воды.
- Для начинки: 4 сосиски, 100 г сыра сулугуни, пачка солёных крекеров, 8 деревянных шпажек.
Приготовление
В одной ёмкости смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Для простоты можно использовать пластиковый контейнер, особенно если планируется макать шпажки в тесто. Затем добавьте яйцо и тёплую воду. Замесите тесто лопаткой, чтобы не пачкать руки. Оставьте его в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.
Пока тесто подходит, нарежьте сыр и сосиски на небольшие брусочки. После этого нанизайте их на шпажки, чередуя. Из крекеров сделайте мелкую крошку для обсыпки.
Когда тесто будет готово, окуните шпажки с сосисками и сыром в тесто, а затем обваляйте в крошке. Обжарьте корн-доги на сковороде с растительным маслом, подрумянив со всех сторон. По желанию можно добавить кетчуп для подачи.
Теперь все готово, чтобы вкусно перекусить! Приятного аппетита всем ценителям кулинарии, а наш кулинарный канал всегда готов поделиться новыми идеями для семейных блюд.
