Слойки с ветчиной и сыром становятся идеальным решением для тех, кто хочет насладиться вкусным угощением за считанные минуты. Эти рулетики обладают насыщенным вкусом и сытностью, что делает их отличным вариантом для завтрака или перекуса, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- Слоёное тесто (дрожжевое) — 500 г
- Ветчина — 200 г
- Сыр — 100-150 г
- Зелень, предпочитаемая (например, укроп) — 1 пучок
- Майонез или сметана — 2 ст. ложки
Приготовление
1. Начать следует с подготовки начинки: ветчину и сыр натереть на крупной тёрке. Мелко нарезать зелень и смешать её с майонезом или сметаной для придания свежести.
2. Далее, взять слоёное тесто и разделить его на два пласта по 250 г каждый. Один пласт раскатать в прямоугольник — примерно 40 см на 25 см. Смазать его зелёной смесью, равномерно посыпать тертой ветчиной и сыром, а затем аккуратно свернуть в рулет.
3. Не забывая о защипывании краёв, нарезать получившийся рулет на кусочки шириной 4 см. По аналогичному принципу работать со вторым пластом теста. Разложить заготовки на противне, застеленном пергаментом. Смажьте сверху взбитым яйцом, добавляя немного воды, и посыпьте семенами кунжута.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут, пока слойки не станут золотистыми и румяными.
С начинкой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты. Эти простые и быстрые слойки-рулетики обязательно станут украшением любого стола!
