Пикник — это не просто вылазка с бутербродами в ближайший парк. Это возможность насладиться природой, дышать свежим воздухом и поделиться временем с близкими. Важным элементом пикника являются закуски, которые можно заранее подготовить и удобно взять с собой. Давайте рассмотрим несколько аппетитных холодных закусок для вашего следующего выезда на природу.
Рулетики из лаваша с курицей и сыром
Лаваш — универсальное решение для пикников: его можно наполнить различными начинками, он легко сворачивается и нарезается на порции. Для приготовления рулетиков понадобятся:
- 2 тонких листа лаваша
- 300 г копченого куриного филе
- 150 г сливочного или творожного сыра
- 1 свежий огурец
- Небольшой пучок укропа
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Свекольный тапенад с крекерами
Этот яркий и полезный тапенад станет отличной закуской. Для его приготовления понадобятся:
- 2 свеклы
- 50 г грецких орехов
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- Крекеры или хлебцы для подачи
Приготовление:
Яйца с тунцом без майонеза
Эта закуска — классика, которая всегда радует. Для нее понадобятся:
- 6 яиц
- 1 банка тунца в собственном соку (150 г)
- 2 ст. л. творожного сыра
- 1 ч. л. зернистой горчицы
- 1 ч. л. лимонного сока
- Зелень по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Не забывайте упаковывать закуски в герметичные контейнеры и берите с собой термосумку для сохранения свежести! Удачного пикника!
