На заседании Совета по межнациональным отношениям в ноябре 2025 года Владимир Путин вновь поднял важный вопрос, касающийся продовольственной безопасности страны. По статистике, среднее потребление рыбы в России продолжает оставаться ниже нормы, установленной Минздравом, составившей 28 килограммов на человека в год.
Президент выразил недоумение: страна, обладающая одними из самых богатых водных ресурсов в мире, добывает огромные объемы рыбы и экспортирует её за границу, в то время как собственные граждане остаются без достаточного количества этого продукта. После обсуждения, правительству была дана задача, но её выполнение оказалось не столь простым.
Сокращение улова и приоритеты экспорта
Согласно данным Росстата, объем рыбного улова в 2025 году сократился до 4,6 миллиона тонн по сравнению с 5,3 миллиона тонн в 2023 году. Примечательно, что 60% этого улова уходит на экспорт, в первую очередь, в Китай — страну, которая стала основным переработчиком российской рыбы.
В 2025 году экспорт рыбы в Китай составил 1,2 миллиона тонн на сумму 3,4 миллиарда долларов, несмотря на снижение натурального объема на 6%. Увеличение денежных поступлений на 13% объясняется высоким спросом на качественные сорта рыбопродукции.
Китай торгует падением цен на яства, такие как мясо краба и минтая, которые Россия предпочитает экспортировать живыми, вместо того чтобы развивать внутреннее производство замороженных полуфабрикатов.
Импортозамещение по-русски
На фоне существующих проблем президент поручил увеличить поставки рыбы на внутренний рынок. Однако, вместо комплексных мер, правительство решило пойти по пути наименьшего сопротивления, закупая рыбу в Китае под маркой «сделано в России». В 2025 году импорт рыбы вырос на 34%, достигнув 188,3 миллиона долларов, что ещё раз подтверждает сниженные объемы внутреннего производства.
Структура импорта также говорит о многом: 132,6 миллиона долларов на замороженную рыбу, 52,6 миллиона — на рыбное филе. Это подчеркивает, что значительная часть этой продукции — это переработка российского сырья, которая возвращается в страну.
Замкнутый круг, выгодный Китаю
Как итог, распоряжения президента выполняются с точностью до наоборот. Российская рыба, выловленная в своих водах, продаётся китайским переработчикам, а затем возвращается на внутренний рынок. Это приводит к удорожанию конечного продукта и упущенным возможностям развития местной переработки.
На фоне того, что сектор аквакультуры продолжает расти, внутреннее предложение остается ниже потребностей. В 2024 году внутренний рынок составил 3,3 миллиона тонн, в то время как предложенные объемы в 2025 году достигнут только 4,99 миллиона тонн. Таким образом, основная часть улова все еще уходит на экспорт, а внутренний рынок вынужден компенсировать дефицит импортом, сообщает Дзен-канал "SM Юрист".
