Вкусные шампиньоны с травами и фетаксой за 20 минут

Вкусные шампиньоны с травами и фетаксой за 20 минут

Всего за 20 минут можно создать потрясающую закуску, которая украсит любой стол. Шампиньоны, фаршированные фетаксой и свежими травами, станут отличным дополнением к вашим кулинарным творениям, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

  • Фетакса «Без рассола» – 200 г
  • Крупные шампиньоны – 24 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Свежий шпинат – 40 г
  • Базилик – 3–4 веточки
  • Петрушка – 3–4 веточки
  • Кинза – 3–4 веточки
  • Панировочные сухари – 2 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления

  • Начать стоит с подготовки грибов: аккуратно удалить ножки и нарезать их на мелкие кусочки. Аналогично нарезать лук, чеснок и зелень.
  • На сковороде разогреть небольшое количество масла и обжарить шампиньоны с луком и чесноком до мягкости.
  • Фетаксу нарезать мелкими кубиками, затем смешать с обжаренными грибами и зеленью. Добавить панировочные сухари, приправить по вкусу солью и перцем.
  • Шляпки грибов выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекать 15 минут при температуре 180°C.
  • Готовые шампиньоны наполнить получившейся начинкой, используя 1–2 чайные ложки на каждую шляпку.
  • Эта простая, но изысканная закуска впечатлит ваших гостей и станет настоящим фаворитом на любом празднике. Приятного аппетита!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей