Ищете идеальный рецепт для спонтанного чаепития? Это простое и быстрое угощение покорит ваши сердца и вкусовые рецепторы!
Составляя список необходимых ингредиентов, можно не переживать — большинство из них есть в каждом холодильнике. Эти «пуговки» особенно понравятся детям, а подготовка займет не больше 15 минут. Главное, следите за скоростью, и тарелка быстро опустеет!
Подавайте их со сгущенным молоком, сметаной, вареньем или свежими ягодами, а при необходимости можете увеличить порцию, пишет Дзен-канал "Просто с Марией".
Ингредиенты для одной-двух порций
- 1 куриное яйцо
- щепотка соли
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 40 г сливочного масла
- 125 мл молока
- 125 г пшеничной муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
Приготовление
Начинаем с разбивания яйца в глубокую миску. Добавьте сахар и щепотку соли, тщательно взбивайте венчиком до образования пышной пены. Далее влейте молоко и добавьте растопленное сливочное масло. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Теперь пришел черед муки и разрыхлителя — просейте их в смесь и аккуратно перемешайте до однородности. Не стоит усердствовать в взбивании; достигните консистенции, напоминающей сметану средней густоты.
На сковороду с толстым дном капните немного растительного масла и с помощью кондитерского мешка или соусника отсаживайте небольшие порции теста. Готовьте «пуговки» быстро, пока они не подрумянятся, аккуратно переворачивая с помощью лопатки. Важно не пересушить!
Вот и все — ваше угощение готово! Устраивайтесь поудобнее и наслаждайтесь замечательным чаепитием!
