Пекинская капуста славится своей нежностью и сочностью, что делает её идеальным ингредиентом для приготовления кулинарных шедевров. Одним из простых и вкусных вариантов является приготовление оладий, которые отлично подойдут как для завтрака, так и для лёгкого перекуса. Из 150 г свежей капусты можно получить около 7 аппетитных блинчиков, что будет вполне достаточно даже для небольшой компании или для удовлетворения одного голодного гурмана.
Как приготовить оладьи из пекинской капусты
Процесс приготовления крайне прост. Для достижения круглой формы оладий можно воспользоваться специальной сковородой для оладий.
Необходимые ингредиенты
- Пекинская капуста – 150 г;
- Яйцо – 1 шт.;
- Соль – 2 щепотки;
- Сахар – 2 ч.л.;
- Мука – 4–5 ст.л.;
- Разрыхлитель теста – 1/3 ч.л.
Этапы приготовления
Свежеприготовленные оладьи следует подавать горячими, щедро намазанными сметаной. Это не только добавит вкуса, но и сделает блюдо более сытным и ароматным.
С таким простым и необычным рецептом можно разнообразить семейные завтраки и удивить близких. Выбор ингредиентов можно варьировать по вкусу, добавляя любимые специи или травы для создания новых вкусовых сочетаний.
